Angelo Del Vecchio
02/02/14

A Rimini ecco il "Fornaretto", Giampietro e Cinzia portano un po' di Rignano e di Puglia in Emilia Romagna

RIMINI. Un angolo di Puglia e di Rignano Garganico ha aperto i battenti a Rimini grazie alla fantasia imprenditoriale di Giampietro Celsi e di Cinzia Viola. A pochi passi dall'Ospedale "Infermi" della cittadina romagnola è sorto il "Fornaretto", ubicato in Viale delle Rimenbranze al civico 38. Qui è possibile scoprire o riscoprire i buoni sapori di una volta serviti con una inimitabile maestria da Giampietro, Cinzia e dalla simpaticissima Carmela.

Nella struttura è possibile assaggiare un vasto "pacchetto" made in Puglia, tutto rigorosamente realizzato nel forno a legna: pizzette, pizza al piatto anche da asporto, panzerotti, taralli tarallini, panini, pane di Altamura e il mitico "Quadrotto", una pizza quadrata ideata da Giampietro (soprannominato "Il Dottore"), che è il piatto forte del locale, specializzato anche nei primi piatti caldi pugliesi da asporto, da portar via in una elegante vaschetta salva aromi.

 

Se vi capita di vivere a Rimini o di passarci non potete non fermarvi a gustare queste prelibatezze che potete ordinare anche per un insolito buffet a casa vostra o dome meglio credete.

 

Agli amici Giampietro e Cinzia il migliori auguri di tanti successi e l'invito a non demordere e a sperimentare sempre nuove iniziative... culinarie! 

 

Il "Fornaretto" è chiuso di lunedì. 

 

Per saperne di più: cell. 346/0697105 - 393/1976315

Letto 3018 volte Ultima modifica il Domenica, 02 Febbraio 2014 20:33
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Angelo Del Vecchio

E' nativo di Foggia, ma vive a Rimini dal 2009.

Ha passato la prima parte della sua vita girando l'Italia facendo ogni tanto ritorno nella sua cara Rignano Garganico, il più piccolo comune della Montagna del Sole.

E' giornalista-pubblicista dal 2004. Ha diretto dal 2012 al 2016 il quotidiano sanitario nazionale Nurse24.it, poi ceduto a terzi. In precedenza è stato direttore dell'agenzia di stampa "on line" Garganopress e di molte riviste e periodici sparsi lungo lo Stivale Italico. Attualmente si occupa dell'ufficio stampa di AssoCare.it e della rivista NurseNews.it.

Ha collaborato con varie testate giornalistiche locali, interregionali, nazionali e straniere, tra cui La Gazzetta del Mezzogiorno, Il Meridiano, Il Quotidiano di Foggia, L'Attacco, Il Corriere Adriatico, Telenorba, Telefoggia, Teleradioerre, Tele Blu, Tele Dauna, Teleradiopadrepio, Rete Smash Gargano, Ondaradio, Inforadio, Radio Centrale, Radionorba, Radio Manfredonia Centro, Il Messaggero, L'Avvenire, Repubblica, Il Corriere del Mezzogiorno, il settimanale Protagonisti, i settimanali satirici Cuore e La Peste, i periodici Gargano Nuovo e Meridiano 16, il circuito Euronews. Inoltre, ha collaborato alla realizzazione di trasmissioni per conto di Rai e Mediaset (Linea Blu, Linea Verde, Tg2, Tg3 Puglia, Mistero, La Macchina del Tempo). Al suo attivo ha 12 volumi pubblicati, redatti tra il 2000 e il 2012.

Ha conseguito la Laurea in Infermieristica il 26/11/2012 presso l'Università degli Studi di Bologna - Polo di Rimini e Cesena. La sua tesi di laurea "CleanHands 1.0" è stata premiata nel 2013 dal Collegio Ipasvi di Rimini e dall'Associazione Nazionale Infermieri Prevenzione Infezioni Ospedaliere (Anipio, Pesaro).

 

Sito web: www.angelorikydelvecchio.it