Antonio Del Vecchio
30/03/16

Contest*** - Non ci sono più le mezze stagioni – per la “cremosa di zucca”,vince Bergantino

RIGNANO GARGANICO. Concluso con la vittoria della Bergantino, il concorso per la migliore ricetta di  “Contest*** - Non ci sono più le mezze stagioni-, a Rignano Garganico.

L’iniziativa,  promossa dall’Azienda Agricola “La Masseriola” ha lo scopo di valorizzare i prodotti orticoli di stagione e nel contempo l “Olio 86”, vincitore poche settimane fa, come noto, in quel  di  Verona con l’attribuzione della speciale menzione, di cui si dirà. A rendere nota la notizia su facebook è Antonio Iannacci, dirigente ed animatore della predetta azienda. La ricetta riguarda la preparazione della purea di zucca, piatto tipico della tradizione, a lei pervenuta sicuramente dalla nonna. A determinarne la vittoria è stato il pubblico di “Mi piace”, di cui si è compilata l’apposita graduatoria. Comunque sia e per saperne di più,  ecco di seguito lo scritto del dinamico e preciso Iannacci: << È finalmente giunto il momento di annunciare la VINCITRICE: con 50 MI PIACE la succulenta “Cremosa di zucca” di ENZA BERGANTINO si aggiudica questa Prima Edizione del nostro Concorso di Ricette, nato per far riscoprire la stagionalità di ortaggi, frutta e verdura, e valorizzare tali prodotti: ogni stagione ci dona qualcosa di squisito! Riceverà in premio il nostro OTTANTASEI [Extra Virgin Olive Oil 2015/2016] "GRAN MENZIONE" al "SOL D'ORO-EMISFERO NORD 2016" di Verona. Speriamo che Enza possa condividere con noi (magari per festeggiare la vittoria …) altre squisite pietanze che valorizzino il nostro olio. Ringraziamo tutte le altre amiche che hanno voluto cimentarsi in questa gara culinaria: Marisa Pellegrino (vittoria sfumata di un soffio con 45 voti), Sandra Del Priore (con 19 voti), Simona Luciano (con 18 voti), Angela Lombardi (con 17 voti) e Grazia Russo (con 6 voti) >>.

 

N.B. La "cremosa zucca" di Enza Bergantino

Letto 668 volte
Vota questo articolo
(0 Voti)
Antonio Del Vecchio

Già funzionario della Regione Puglia in campo culturale, giornalista e pubblicista. Ha diretto vari periodici con scritti a carattere politico e socio – culturale, tra Bari, Foggia e rispettive province.

Dal 1979 ha collaborato e collabora con testate, anche digitali, quali La Gazzetta del Mezzogiorno, l’Attacco, Garganopress, Sanmarcoinlamis.eu, Rignanonews.com.

E’ autore e curatore di parecchi volumi sui beni culturali, sulla storia locale, sull’emigrazione e sulle tradizioni di Rignano, del Gargano, della Puglia e dell'Italia.